- _UCONTENTS
 

خانه ارسال نظرات تعرفه تبلیغات درباره ما عضویت تالار گفتگو نقشه سایت e خدمات الکترونیک

اورژانسهای ورزشی

آسیب ورزشی

توانبخشی ورزشی

رشته های ورزشی

روانشناسی ورزشی

پزشکی و ورزش

تغذیه ورزشی

ورزش بانوان

تناسب و سلامت

 خانه > اخبار/اخبار علمی، تحقیقاتی


افزایش چشمگیر بیماری های قلبی با مصرف روغن جامد
مصرف روغن جامد باعث افزایش30 درصدی ابتلا به بیماری های قلبی ،عروقی می شود.
 
 به نقل از واحد مركزی خبر ، دكتر مظهری عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: تامین 3 درصدی انرژی بدن از اسید چرب ترانس موجود در روغن نباتی با استفاده نابجا و بی رویه از روغن به ویژه روغن جامد در غذاهای ایرانی علاوه بر بیماری های قلبی ، باعث بروز مشكلاتی مانند چاقی در بزرگسالان و کودکان شده است. 

دکتر امینی منش پزشک متخصص دیگری نیز با تاکید بر استفاده درست از روغن های مایع به عنوان جایگزین مناسب روغن های جامد گفت: با به بازار آمدن انواع روغن های مایع باید آن ها را به اندازه و در مصارف ویژه خود به کار برد. 

میزان مصرف روغن خوراکی هر ایرانی 21 کیلوگرم در سال است که در مقایسه با میانگین مصرف هر فرد در جهان دو برابر است. 

شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور تصمیم گرفته است با کاهش50 درصدی استفاده از روغن های جامد تا 5 سال آینده سهم استفاده از انواع روغن های مایع را به90 درصد برساند. 

همچنین کارخانه های تولید روغن خوراکی هم موظف شده اند تا پایان سال آینده حداکثر مجاز اسید چرب ترانس را تا سقف 5 درصد و اسید چرب اشباع شده را تا سقف 25 درصد در تولید روغن های خوراکی رعایت کنند. 

هم اکنون میزان اسیدچرب ترانس در روغن های نباتی تولید داخل کشور20 درصد است.

چاپ مطلب ارسال برای دوستان

 

 

 

 

  نقشه سایت | عضویت | درباره ما | تعرفه تبلیغات | ارسال نظرات | خانه  

حقوق این سایت متعلق به موسسه طب ورزش پارس می باشد.

هرگونه برداشتی از مطالب با ذکر منبع (www.sportmedicine.ir) بلامانع است.  

طراحی شده توسط شرکت سامانه های هوشمند مصباح شارژ