- _UCONTENTS
 

خانه ارسال نظرات تعرفه تبلیغات درباره ما عضویت تالار گفتگو نقشه سایت e خدمات الکترونیک

اورژانسهای ورزشی

آسیب ورزشی

توانبخشی ورزشی

رشته های ورزشی

روانشناسی ورزشی

پزشکی و ورزش

تغذیه ورزشی

ورزش بانوان

تناسب و سلامت

 خانه > اخبار/اطلاعات عمومی


دستورالعمل پايگاه تغذيه سالم مدارس اين هفته ابلاغ مي شود

تغذیه دانش آموزانرييس اداره بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي اعلام کرد: دستورالعمل پايگاه تغذيه سالم مدارس، اين هفته به تمام مدارس کشور ابلاغ مي شود.

دکتر "پريسا ترابي " روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود : اين دستور العمل با همکاري وزارت بهداشت و آموزش و پرورش براي سال تحصيلي جديد ، مورد بازنگري قرار گرفته ودراين هفته به تمام مدارس ابلاغ مي شود .
ترابي گفت: در اين دستورالعمل از مديران مدارس و والدين دانش آموزان خواسته شده که خوراکي ها ي دانش آموزان را مطابق فهرست ارايه شده در دستورالعمل جديد، انتخاب کرده و به دانش آموزان عرضه کنند.
وي گفت: موضوع دستورالعمل ياد شده شامل بوفه مدارس، ميان وعده هايي که دانش آموزان از منزل تهيه مي کنند و همچنين ميان وعده هايي که مدارس به دانش آموزان عرضه مي کنند که اين موضوع شامل غذاي گرم نيز مي شود.
ترابي گفت: در اين دستورالعمل فهرست مواد غذايي مجاز و غير مجاز ارايه شده و از مديران مدارس نيز خواسته شده است تا طبق آن مواد غذايي بوفه مدارس را تهيه کنند.
وي گفت: اين فهرست همچنين در اختيار والدين نيز قرار مي گيرد تا نسبت به تهيه غذاي ميان وعده فرزندانشان اقدام کنند.
رييس اداره بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت اظهارداشت: شير و فرآورده هاي آن از جمله بستني به جز بستني يخي، انواع خشکبار، لقمه سالم مثل "نان، پنير و گردو"، "نان، پنير، خيار و گوجه" و "نان، کره و عسل" و همچنين "نان وعسل" از مواد غذاهاي مجاز مندرج در دستورالعمل جديد مدارس است.
ترابي گفت: در اين دستور العمل بيسکويت، کيک و کلوچه نيز که ترجيحا از انواع غني شده و با روغن ترانس زير 10 درصد نيز تهيه شده باشند و همچنين انواع کلوچه هاي سنتي نيز به عنوان خوراکي هاي مجاز در دستورالعمل ياد شده لحاظ شده اند.
به گفته وي، مدارس مي توانند بر اساس اين دستورالعمل غذاهاي گرم مثل آش، لوبيا پخته، عدس پخته، حليم ، شله زرد، فرني و شير برنج و همچنين سمنو را به شکل بهداشتي تهيه کرده و به دانش آموزان عرضه کنند.
ترابي اظهارداشت: در اين دستورالعمل انواع ميوه، نوشيدني هاي مجاز مثل آب ميوه هاي مجاز، دوغ و ماءالشعير و همچنين آب معدني نيز تحت عنوان ديگر خوراکي هاي مجاز معرفي شده اند.
وي در خصوص خوراکي هاي غيرمجاز نيز گفت:‌ براساس دستورالعمل پايگاه تغذيه سالم مدراس انواع پفک، يخمک، نوشابه هاي گاز دار (به جز ماءالشعير)، آدامس، شکلات، پاستيل، سوسيس و کالباس، الويه، چيپس، انواع لواشک و فلافل نيز از جمله مواد غذايي غيرمجاز معرفي شده است.
دکتر ترابي گفت:‌ دستورالعمل پايگاه غذاي سالم مدارس با همکاري اداره سلامت نوجوانان و جوانان و مدارس، اداره بهبود تغذيه و مرکز سلامت محيط و کار وزارت بهداشت و ادارات ذيربط وزارت آموزش و پروش تهيه شده است

چاپ مطلب ارسال برای دوستان

 

 

 

 

  نقشه سایت | عضویت | درباره ما | تعرفه تبلیغات | ارسال نظرات | خانه  

حقوق این سایت متعلق به موسسه طب ورزش پارس می باشد.

هرگونه برداشتی از مطالب با ذکر منبع (www.sportmedicine.ir) بلامانع است.  

طراحی شده توسط شرکت سامانه های هوشمند مصباح شارژ